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兔血利用

兔血含有很高的营养价值，可加工成多种产品，供食用、药用，或作为畜禽的动物性饲料。兔血医用 兔血可提取多种生物药 物和生化试剂，如医用血清、血清抗原、凝血酶、亮氨酸、蛋白胨等。

兔头利用

兔头直接食用是一种广受欢迎的风味食品。而兔头的骨、脑均具有很高的开发价值，是提取蛋白胨及脑生化产品的好原料，如能开发利用，其经济价值甚为可观。

兔胆利用

用兔胆提取胆汁酸，提取率可达3%左，羊胆的提取率只有0．3%，所以兔胆是提取胆汁酸的良好原料。常作利胆药，有助于人体脂肪的消化与吸收，可用于胆汁缺乏、***、胆囊炎等病的***。

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大肠杆菌病

（1）病因：环境卫生差、饲养管理不善诱发。

（2）症状：以腹泻、流泌为主，粪便（细长、两头尖）附着有黄色明胶状粘液排出；病理以消化道病变为主，明显的粘液型肠胃炎病变等。

（3）***：对于症状较轻的以口服***（庆大霉素、磺胺眯、若氟沙星、益生菌）的方式为主。对于症状较重的以肌肉注射的方式为主，如庆大霉素 肌肉注射20mg/kg体重 每天2次，连用2—3天；5%偌氟沙星 口服0.5 ml/kg 体重 每天2次，连用2—3天。到了水泻阶段和出现了脱水症状时，在进行肌肉注射***的同时还要进行补液处理，如1、5%糖盐水 口服 3—5 ml/只，每天2次，连用2—3天；复合型电解质多维拌水。

（4）预防：基本同巴氏杆菌病。

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细菌性疾病

1、巴氏杆菌病

（1）病因：环境卫生差，饲养管理不善诱发。

（2）诊断：分急性型（败血症），以肝、肺、肾等***充血、出血和淤血为特征，腹腔和胸腔有淡黄色积液；亚急性型（肺炎），典型的病变是肺纤维性、化脓性、坏死性炎症；心包炎，纤维性胸膜炎等；慢性型（鼻炎、中耳炎、结膜炎、子宫脓肿、皮下脓肿和生殖***炎症等）。

（3）***：青霉素2—5万每千克体重加链霉素5—10万每千克体重混合肌肉注射，每天2次，连用2—3天；庆大霉素4—8万，每天2次，连用3—5天；氟哌酸0.5—1ml，每天2次，连用3—5天；氟苯尼考20mg/kg体重，每天1次，连用2—3天。

（4）预防：搞好兔舍和周围环境卫生工作；控制好兔舍的养殖密度和通风换气；实行严格的防疫和消毒制度；进行日常对兔群的检查时，若发现***者及时隔离、***或淘汰；对兔群有计划实施巴氏杆菌苗的免疫接种。

石榴皮巧治兔病俗语说:"常备石榴皮,兔病不用急".石榴皮具有多种药用价值,其主要成分为鞣质10.4%~21.3%、蜡0.8%、树脂4.5%、甘露醇1.8%、糖2.7%、树胶3.2%、菊粉1.0%、黏质0.6%、没食子酸4.0%, 尚含苹果酸、果胶、草酸钙及异槲皮甙.它们具有涩肠止泻、收敛止血、驱杀肠型球虫等作用。

1、石榴皮***粪稀性***：石榴皮10克，煎水后趁热加入高粱面50克，木炭末3克，调成稀糊，给兔一次饲喂，每日一次，3日为一个疗程．

2、石榴皮治兔拉稀：石榴皮8克，生姜5克，大枣树皮10克，大蒜5克，共研捣烂，加热米汤100毫升冲调，给患兔灌服．

3、石榴皮治兔肠型球虫病：石榴皮2克，槟榔1克，乌梅2个，共研为末，掺入饲料中拌匀，大兔一次饲喂，幼兔酌减，每日一次，连用3－4天．

4、石榴皮治兔痢疾：石榴皮一个，白糖15克，蜂蜜15克，先加适量水煎石榴皮，然后再放入白糖和蜂蜜，去皮取汁待温后给兔灌服，一日二次，2－3次即可见效，或取石榴皮适量，炒焦后研成粉末，每次取2－3克，混入饲料中饲喂．

5、石榴皮治母兔子宫脱出：石榴皮、地肤子各25克，白矾20克，花椒5克，煎汤熏洗脱出的子宫，每日1－3次．

红阳兔业隶属于南京市江宁区安瑞农产品经营部。

兔肉的冷藏技术

冷藏是将已经冻结的兔肉，为保持肉温不上升，需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是，冷库温度应保持在-19～-17℃之间，相对湿度为90%。冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃，在大批量进出货过程中，一昼夜升温不得超过4℃，空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低，易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。

冷藏堆放的方法是，长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面应用不通风的木板衬垫，衬垫高约30厘米，堆高2.5～3米，在冷库容积和地坪负荷允许的条件下，堆放的体积和密度越大越好，冷库的堆装量越多越能提高冷库的利用率。

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济宁红阳养殖有限公司始建于2019-09-11，坐落于苑庄镇辛庄村东1000米，现有员工51~100人余人。伊拉兔,新西兰兔,伊高乐兔,比利时兔,杂交野兔,獭兔是济宁红阳养殖有限公司的主营品牌，是专业的兔子、鸽子、家禽、狗、牛、羊、马、驴的养殖及销售；工艺品【不含文物】、宠物用品、农副产品的销售；农作物的种植及销售；农产品初加工；营业性演出；道具的租赁承办、策划文化艺术交流社会公益性活动；展览展示服务。公司，拥有自己**的技术体系。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于兔子、鸽子、家禽、狗、牛、羊、马、驴的养殖及销售；工艺品【不含文物】、宠物用品、农副产品的销售；农作物的种植及销售；农产品初加工；营业性演出；道具的租赁承办、策划文化艺术交流社会公益性活动；展览展示服务。的发展和创新，打造高指标产品和服务。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为**，为客户提供质量的[ "种兔", "防疫", "饲料", "销售" ]，从而使公司不断发展壮大。