金华商用厨房灶具

节能灶具炉注意事项有: 1、燃气灶节能小常识　灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。 2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。 3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。 4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。 5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，可以有效提高燃烧效率。 6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。 7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。 8、做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。 9、先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，节约用气。 10、烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。节能灶具炉注意事项:调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。金华商用厨房灶具

灶具也需要定期的保养才能延长使用寿命，擦拭面板应用柔软的棉布或毛巾醮取适量的中性洗涤剂，保持灶面清洁，燃烧器上面的火孔容易被稀饭，汤汁，灰尘等污渍堵塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电偶要经常用细沙皮打磨，将堆积在热电偶上的氧化物或影响传热的污渍清理干净，使热电偶具有良好易受热的状态，保持灶具清洁、燃气通畅，使灶具达到较好的使用性能。燃气灶安装时应特别注意以下几点：1、安装使用前应核对使用气源与购买灶具所标注气源是否一致，若气源不同，请先不要安装2、连接灶具的胶管不得强行折弯，禁止使用有缺陷或者老化的软管，胶管连接处应注意检查，务必牢固可靠，并用管夹锁紧，以防漏气发生危险；3、嵌入式进气管接头螺母不要擅自旋动；4、液化气灶必须使用合格的减压阀。多功能炉具现价灶具清洁时请不要用稀释剂、汽油、碱性洗涤剂或带有磨料的洗涤剂。

家庭作为第二大能量使用体，家庭余热回收一直得不到大家重视。随着民用炊事燃料气体化的发展，城市煤气、石油液化气、天然气的家庭应用日益普遍。燃气炉具的热效率一般为50％～60％。火焰和热烟气经过锅、壶底部后，很快向周围环境散热，烟气余热逸散在厨房内，造成热量损失。炉灶因为热效率低，浪费了大量的热能。而厨房用热水需要消耗大量的热能，但它所需要的能量可以是低品位的热能，不必消耗高品位的电能。因此设计一种节能灶具就十分必要。

如何清洗和保养节能灶具燃气灶： 1、为保证灶具能长期正常工作，请保持灶面清洁，建议每个月对灶具进行一次清洗。2、灶具表面用软布与中性洗涤剂擦去油污，然后再用干布抹干水迹。3、 取出大小火盖，用刷子和细铁丝清理火盖齿间和火孔内的积物，以免堵塞燃气，影响使用。4、 灶具长期嵌入台面，被灶具面板覆盖的台面会藏有油污，请抬起灶具用抹布擦去台面的污垢。5、 清洁时请不要用稀释剂、汽油、碱性洗涤剂或带有磨料的洗涤剂。6、 可用海绵和洗涤剂沿圆周清洗火盖表面。如果污垢淤积，可以从内向外用刷子刷洗。7、 擦洗时，不要用力过猛，也不要撞击。清洗后，请原样安装。8、 注意保持炉头的清洁，防止饭粒、菜渣等堵住炉头，引起点火不良。9、 火盖与炉头的燃气密封面上的污垢必须清理干净。10、 有污垢堆积在点火针或热电偶上会影响灶具的正常工作，需要及时清理检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油。

节能灶具优点有哪些?1.灶具灶火力强劲:经多次混合、蓄热再扩散,燃烧温度达到1150度以上,炒菜色香味美,不破坏营养,同时满足各种炒菜火候的需要。2.灶具噪音极低:自然风系列产品采取了预混辐射的燃烧方式,在工作时无噪音,对厨房内工作人员得身心健康有极大好处。3.灶具安装简单:产品一经安装到位,无维修率,安装过程简单安全,本着“不改变原灶”的安装原则,可以随时复原。4.灶具安全环保:由于燃烧充分,一氧化碳的排放量*为0.03%,而排放气体中的Nox含量.006%,有利于厨房内工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳,不生锈,干净卫生,为绿色厨房提供了硬件平台。此类节能炉灶又分为两个种类：免空烧、充分燃烧。成都灶具哪种好

一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。金华商用厨房灶具

如何正确修理节能灶具燃气灶以及保养方法：有火花，但点不着火要点得着火，要满足三点：火花的适合强度、火花打在火盖气孔的适合位置、喷出的燃气与空气的合适混合浓度。只要满足这三点，就一定能点着火。所以从下面几点检修：1、检查有气出来否，可用打火机点下火，或听到/嗅到气味，如没有气出，检查进气阀门是否打开;2、转动点火针，使火花刚好打在离其较近的小孔边缘;3、调节风门，因风门太大，燃气与空气混合比太小，不易点着火。先调小，让燃气浓度高;点火后调节风门到蓝焰，但火焰的底部不离开气孔。金华商用厨房灶具

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