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节能灶具燃气灶日常使用中，应该如何清洗？ 1、台面清洁：节能灶具燃气灶的面板，一般都是钢化玻璃材质。这种面板，一定不要用钢丝球进行擦洗。不然，很容易在灶具表面划出划痕，破坏其保护层，降低面板的承压强度，导致面板爆裂，发生意外事故。一般情况下，清洗燃气灶台面，可用毛巾蘸啤酒或温热的食醋擦除，忌用酸碱性较强的溶液清洁。 2.火孔清洁：燃气灶的燃烧板表面温度虽然很高，可以对大部分食物残渣进行高温碳化处理。但其火孔上会存在很多堆积的碳化物和焦屑，长时间不清理，一样容易造成火孔堵塞。使用时先把燃气灶具的打火开关揿到位，然后再转动，操作时不要太快和太猛，以免损坏。成都大型灶具

节能灶具环保节能原理是，采用电子集成控制原理，自动控制火焰大小，锅在火大，锅离火小，自控装置就解决了这个问题，当锅放在灶台上的同时，火焰瞬间猛火燃起，当锅离开灶台的同时，火焰瞬间（延迟 3 秒）呈小明火，用于炒菜，杜绝空烧现象。自动转换，做到锅到火猛，锅离火弱（留火种两用），可为餐馆、饭店节约 30% 以上的燃料。从而达到省气节能的目的。 燃烧热能主要由辐射能和对流热能两部分组成。由于辐射的传热特点，对于被加热物质，具有很强的穿透性，其热量很容易被加热物体所吸收，故具有热效率、节约能源的优点。辐射能约占50%——60%，而大气式燃烧器产品的燃烧能主要是对流能，辐射能仅占极少的一部分。对流传热是通过流热（热空气、火焰）与被加热物体间的温差、停留时间来进行的，由于其停时间短，其对流热有大量被耗费掉，使得器具所接收的热量大为减少，而使得热效率低度。灶具哪种好节能灶具炉注意事项:把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，节约用气。

随着节能环保时代的到来，燃气节能是摆在餐饮企业的头等大事，怎么样合理利用燃气并做到节能呢，节能环保灶具节能原理是能彻底改变上述状况。据了解，研制成功的节能灶具节能环保灶具节能原理是将一氧化碳等有害气体排放将控制在0.02％以内，燃烧效率达到55％以上。按目前炉灶热效率为50％的水平计算，相同热流量的产品，若热效率提高5％，如果每个用户按月消耗10公斤液化石油气，按全国10万户用户使用本项目产品计算，则一年至少可以节省12万吨液化石油气。所以很不错的~节能环保啊。

如何正确修理节能灶具燃气灶以及保养方法：有火花，但点不着火要点得着火，要满足三点：火花的适合强度、火花打在火盖气孔的适合位置、喷出的燃气与空气的合适混合浓度。只要满足这三点，就一定能点着火。所以从下面几点检修：1、检查有气出来否，可用打火机点下火，或听到/嗅到气味，如没有气出，检查进气阀门是否打开;2、转动点火针，使火花刚好打在离其较近的小孔边缘;3、调节风门，因风门太大，燃气与空气混合比太小，不易点着火。先调小，让燃气浓度高;点火后调节风门到蓝焰，但火焰的底部不离开气孔。一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。

灶具燃烧方式： 1、 自燃燃烧方式。也叫扩散燃烧，就是象我们原来的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都属于自燃燃烧方式。它是自然空气的补充。我们都明白如果气体不与空气接触它是不会燃烧的。比如一根蜡烛放在一个没有氧气的房子里，是点不着的。 2、 部分预混燃烧。就是我们市场上所用的大气式，但部分的预混燃烧只能完成它的基本燃烧，它需要二次空气的补充，才能达到正常燃烧，但这种燃烧方式容易受到外界的影响。如阴天、潮湿、气压低等都会影响到正常燃烧，尤其是遇到风吹就更加影响了它正常的燃烧。我们知道它是火焰式，只要物体放上去就会改变它的燃烧方向。所以它的热物理损失很大。由于它不能与空气完全混合，它肯定就会出现燃烧不充分，就会出现游离碳，即我们所说的化学热损失。超大炉头，既浪费气也燃烧不透，炉头越大火盖越厚供氧就越不足。上海哪个灶具好

节能灶具炉注意事项:使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。成都大型灶具

一种节能灶具炉，它包括炉体外壳，设置在所述炉体外壳内的保温层，设置在所述保温层内的燃烧室，连接在所述燃烧室一侧的燃烧器，位于所述燃烧室顶部的炉腔，与所述炉腔连接的烟道，位于所述炉腔上的锅体及控制装置，其特征在于：所述燃烧室呈瓮形结构，所述燃烧室与所述燃烧器的连接口呈向上且向偏离圆心一侧的方向倾斜，所述炉腔底部设置有从其进火口呈向上向外旋转扩散的导火槽，所述炉腔的侧壁上设置有与所述导火槽配合地凹、凸道，所述烟道口设置在其中一所述凹道上部，所述锅体活动地支撑在所述炉腔上。成都大型灶具

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