选购灶具

节能灶具日常清洗方法:1、燃气灶灶头清洁：平时使用燃气灶时,我们多将燃气灶灶面清洁一下了事,很少去清洁灶头。灶头存在较多卫生死角,即使想清洁也较难。大扫除的时候,可以将灶头火架拆卸下来。可以采用“水煮”法清洁,盛满一锅水,把要清洁的灶头架放进锅里煮,加一点清洁剂,待水热后,油污赃物会自动剥离。2、燃气灶打火孔清洁：燃气灶控制火头的出气孔经常会被汤汁堵住,造成不完全燃烧,火力不够强劲。可以将灶头取下来,对光,用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑,可以用小细刷清理,也可以用细铁丝将出火孔一一刺通。家庭作为第二大能量使用体，家庭余热回收一直得不到大家重视。选购灶具

燃气传感器是气体传感器的一种，具有检测可燃气体泄漏的特点，并把燃气浓度转换为电信号（检测信号）输出，灶具检测装置用于检测支撑架上是否有灶具，当有灶具时该灶具检测装置输出检测信号，当没有灶具时灶具检测装置不输出信号，***检测模块耦接于灶具检测装置和气体传感器，当接收到检测模块时，表示炉头可以点火，由于炉头在燃烧燃气时势必会存在有燃气燃烧不充分使燃气浪费，此时，***检测模块检测到浪费的燃气浓度（气体信号）超过预设值（***基准信号）时，此时***检测模块输出控制电动阀调节输气管开度的开度信号，当炉上没有灶具时，第二检测模块工作，实时检测炉头是否有气体泄漏，当检测到有气体泄漏时，第二检测模块输出控制电动阀关闭的关闭信号，使使用节能灶具炉更为安全的效果，同时还能节能燃气。选购灶具商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能。

如何正确修理节能灶具燃气灶以及保养方法：能点着火，一松手就灭因现在国家规定，所有的燃气灶具必须装有意外熄保护装置，这种现象与熄火保护装置有关。熄火保护装置工作原理：当点着火后，热电偶被火烧着受热，使热产生电，电再使阀体里的电磁线圈产生吸力把气门打开，这样气就能出来燃烧;当火熄灭或热电偶不被烧到，就没有电，阀门就会自动关闭，燃气就不能排出，这样起到安全的目的。这个现象，从下面几点检修：1、点火后，火有没有烧到热电偶，如没有，有可能火盖没放好，有可能对着热电偶小孔被杂物或水堵住使火出不来，有可能热电偶移位或下沉了，排除好即可;2、点火后，火烧到热电偶。有可能热电偶本身损坏，更换即可;有可能是热电偶与阀体的接口接触不良。燃气灶在使用一段时间后所产生的油渍不仅影响卫生且易造成燃气灶堵塞，因此需对燃气灶定期清理找专业人员维修了定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性。对灶台瓷砖的清洁。

节能灶具燃气灶安全使用常识： 1、使用燃气灶的房间一定要通风良好，附近不得堆放易燃物品，灶具顶部应有1米以上的空间，灶边要距离墙壁、家具或其他可燃物品15厘米以上。 2、燃气灶在使用过程中，一定要有人看护。一旦发现燃气灶漏气，请立即关闭电源，打开门窗，进行自然通风，不得使用电风扇、吸油烟机等排出气体，不得操作电器开关。 3、灶具使用结束后，本身的温度较高，所以不要用手接触旋钮以外的部位，以防烫伤。 4、燃气灶具要定期保养。爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉 头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细砂皮打磨，将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清理干净，以保持灶具清洁、煤气畅通，保持其良好的受热 状态。 5、在平时，需要经常检查进气胶管是否漏气，嗅到有异味时，应立即关闭燃气总阀，并打开门窗。另外，输送燃气的胶管可能会因使用时间过长而产生裂纹继而造成漏气现象。如果发现胶管有裂纹，一定要立即更换，正常情况下，也要每年更换一次。一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。

节能灶具类型:节能灶具分为小型即家庭型和大型即商用型。特别是商用型用燃料多，热效率低，所以节能的空间极大。通常商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常都用蒸汽机节能。 传热原理:1、传导加热:比如就象一个金属棒，从A端到B端的道理，我们生活当中的采暖气就是用这种加热方式，但这种加热方式热损失是非常大的，所以我们通常用这种加热方式取暖的效果较好，做饭是不可能的。2、对流加热:这种加热方式就是空气与燃气混合的对流加热。这种加热方式也会产生化学热损失和热物理损失，普通大气式灶具也是这种对流加热方式。3、光波辐射加热:这种辐射加热它的"定向性"很强，就象我们穿上一身黑色衣服，在太阳光底下吸热的原理一样，我们都知道太阳光就是光波辐射，所以这种辐射加热的热效率非常的高。节能灶具节能率：是指不同的炉灶做同样的功，消耗的燃料不一样，相差的差距比例。武汉比较好的灶具

商用型节能灶具用燃料多，热效率低，所以节能的空间极大。选购灶具

节能灶具炉是燃烧器的一种，灶具炉的工作方式如下：通过点火装置来点火，同时将通气管内的燃气开通，使火腔内产生火焰。一种低噪音环保节能燃烧器，包括与中心出气座连通的中心引射管和外环引射管，以及用于固定中心出气座、中心引射管和外环引射管的外罩，所述中心出气座上设有测温元件，测温元件用于检测中心出气座温度并输出检测信号，利用检测气座的温度，通过电磁阀来调节中心引射管和外环引射管的开度，达到节能的目的；当时当该燃烧器在没有点火情况下出现漏气现象，由于燃烧器不会产生温度，所以测温元件不会产生反应，使其造成燃气浪费。选购灶具

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