江油肉类速冻库厂家

时间:2020年06月26日 来源:

    一般来说,在保证水饺的质量和产量的前提下,企业通常考虑如何更好地控制成本,比如车间场地空间小,减少租金支出;同样单位时间内提高产量等等,而螺旋速冻机正好契合了这种生产条件。从相关人员那里了解到,螺旋速冻机主要采用螺旋式(层层叠加)输送产品,相比其它产品,占地面积小,可以为企业节约一定的场地租金成本。另外,因为层层叠加的方式,每层都可以摆放水饺,所以冻结效率高,产量大。可以说,螺旋速冻机是目前速冻水饺生产企业应用较为大面积的一种速冻设备。据速冻机厂家了解,螺旋速冻机采用两个转鼓左右螺旋运行结构,既实现物料的快速冻结,又很大增加冻结量,同时,紧凑式结构设计,体积不大,具有占地面积小的优势。值得一提的是,由于采用双层螺旋结构,省去预冷工艺和预冷设备,使速冻、预冷工序可同时完成,不仅节约时间,在单位时间内提高生产效率,还为企业减少预冷设备成本投入。 速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。江油肉类速冻库厂家

    速冻冷库安装需要注意什么?1、速冻冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,速冻冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。2、速冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板,其重量轻,比强度高,隔热性能好,耐腐蚀,抗老化防蛀、无污染、不霉,在较低温度下使用更能显示其优越性。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。 都江堰大型速冻库大型速冻库都是冷库的一部分,和其它库区(低温库、阴凉库等)等建在一起。

    单螺旋式速冻机特点:1结构紧凑,占地面积小:*相当于其它形式相同产量的速冻机的1/3~1/2。2产量高:多层结构形式,库容量大。3效率高利用能源,产品冻结均匀:风场布置可根据冻品不同合理设计比较好方案。4使用方便,进出货口选择机动灵活:库体四面均可作为进出货口,但进、出口只能一高一低。易于与其它设备配套,形成流水化生产。5适应冻品范围广:面食品、水产品、油炸食品、肉食品、冷食等小包装食品均可。螺旋式速冻机是一种效率高、节能的速冻装置,代理了当今速冻机市场的发展方向,是现代速冻食品企业的优先机型。按结构形式可分为单螺旋式速冻机和双螺旋式速冻机。结构组成螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成传动部分由传动电机、网带、转塔和**变频器组成;蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成,用变片距排布,保证风循环顺畅,蒸发排管可为铝管和铜管;库板由不锈钢制作;电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。

    速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在-18~-20℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞机构死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。 隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。

    速冻库使用要注意什么?近年随着快递行业的发展,冷链也进入了大家的视野,作为冷链配送中十分重要的冷库,你又是否足够了解呢?根据结构、使用性质、库温、储藏物品的不同冷库也分为许多不同的类型。一般我们用储藏物品来称呼冷库,如药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。那么在冷链中我们用的**多的是哪种冷库呢?答案就是速冻冷库。速冻冷库在食品、药品、药材、化工原料等物品上都有大面积的运用。速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。对于速冻冷库我们要注意以下三点:1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。2、保护地坪,防止冻臌和损坏。3、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。 ⑤隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。德阳大型速冻库造价

具有降温快,保鲜效果好等特点。江油肉类速冻库厂家

    海鲜产品经营企业的海鲜冷库建设需求,主要分为三类:冷藏库、冷冻库、速冻库,区别就在于海鲜产品经营企业对储藏保鲜的海鲜产品的状态及储藏期的区别上。排管冷冻库海鲜冷藏库:如果您经营的海鲜产品生意是临时周转买卖如存放1-2天,并且需要新鲜海鲜微冻或不冻状态,如冷链物流环节中的配送站、分拣站等,那可以建设海鲜冷藏库就满足使用需求了。通常,海鲜冷藏库的库温设置为-5~-12℃,库容大小则根据周转量让冷库工程公司规划下所建冷库的长宽高即可。当然,如遇特殊情况一两天无法周转,企业就一定要及时转入速冻冷库冷冻储藏保鲜。海鲜速冻库:顾名思义,海鲜速冻库实现的就是快速冻结海鲜产品的冷库,通常与海鲜冷冻库搭配使用。速冻海鲜产品可以比较大化地保持海鲜产品的品质和风味,为解冻后实现比较大化的可逆物理变化提供保障。通常,海鲜速冻冷库的库温设置为-25~-30℃,当然金枪鱼的速冻温度也是**的,通常要达到-60℃以下。 江油肉类速冻库厂家

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