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2、二氧化碳脱除系统

主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳，增加气调库内二氧化碳浓度，适量的二氧化碳对果蔬起保护作用，使贮藏保鲜效果良好。但是，二氧化碳浓度过高，则会对果蔬造成伤害，因此脱除(洗涤)过量的二氧化碳，调节和控制好二氧化碳浓度，对提高果蔬贮藏质量非常重要；通常的二氧化碳脱除装置大体上有4种形式：(1)消石灰脱除装置；(：)水***装置；(3)活性碳***装置；(4)硅橡胶膜***装置。活性碳***装置是利用活性碳较强的吸附力，对二氧化碳进行吸附，待吸附饱和后鼓入新鲜空气，使活性碳脱附，恢复吸附性能，是当前气调库脱除二氧化碳普遍采用的装置。二氧化碳脱除系统应根据贮藏果蔬的呼吸强度、气调库内气体自由空间体积、气调库的贮藏量、库内要求达到的二氧化碳气体成分的浓度确定脱除机的工作能力。

延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。昌都气调库公司哪家好

2、贮藏质量好果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有品质，即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好地保存或改善。气调贮藏由于强烈地了果蔬采摘后的衰老进程而使上述指标得以很好地保存，不少水果经气调长期贮藏（如6—8个月）之后，仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味**、外观丰满，与刚采收时相差无几。气调贮藏可以很好的保持果蔬硬度，防止果蔬变软。这是因为它果胶酶的活性，了果胶的降解。气调贮藏可以很好保持原果色泽。绿色辣椒冷藏十几天，就开始变红，但用气调贮藏，可以明显变红。冬枣采后变红现象非常明显，但用气调可以得到明显。气调贮藏可以明显降低呼吸强度，降低糖、有机酸和其它风味物质的消耗，保持果蔬风味。 合江县气调库公司3、氧气含量(O )：1％～10％可调；

以上是气调库的特殊设备，对很多工程商和用户而言，气调难推广和采用，关键就是气调特殊设备不能少，很多还依赖进口，因此成本高。那么，气调一体机的出现会不会改变这种现状呢？气调一体机又具备什么特殊功能？

四川扬浪制冷作为我国个生产并投入实际使用的气调生产商，副总经理吕维成介绍：“一体机主要是灵活性比较强，可以全自动控制气体成分，并且成本也不高。以前小型和微型气调库多数采用一台制氮机，靠充氮气来调整氧气和二氧化碳，既不节能而且参数也不符合气调要求，效果一直不理想。采用脱氧机和二氧化碳脱除机以及自动检测控制系统的话成本又太高，因此一体机应市场需求而诞生。目前市场对这个产品的期望值很高，个人感觉潜力很大。”

2、冲霜水系统

冲霜水池采用循环水池，冲霜水经冷间中的冷风机冲霜后再经水封井和集水坑中的引入冲霜水池，它的优点是将冲霜回水流到冷却水池，减少水浪费。

冲霜水泵选用卧式清水泵IS65-50-160两台（一用一备），每台水泵流量为25m3/h，扬程为32m，可根据需要分间控制冲霜。

3、冷媒水系统在冷媒水系统中设置乙二醇贮液罐，冷媒水泵采用两级水泵，一级冷媒水泵选用立式管道泵ISG65-125两台（一备一用），每台水泵的流量为32.5m3/h，扬程为18m；二级冷媒水泵选用立式管道泵ISG65-160两台（一备一用），每台水泵的流量为32.5m3/h，扬程为27.5m。 但若工艺条件不合理，就会对贮藏的果蔬产生有害的影响。

气调库不等于冷库

气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，果蔬呼吸作用，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。

气调保鲜优于普通冷藏保鲜的地方主要表现在以下几个方面。

1、贮藏时间长

  在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍，对于有些食品甚至可达数十倍。

3、气调贮藏对各项控制指标要求极严 ；合江县气调库公司

乙烯含量和相对湿度的贮藏环境条件的技术手段，在维持果蔬正常生命活动的前提下。昌都气调库公司哪家好

（4），根据本工程的特点，制冷系统采用乙二醇为载冷剂的间接冷却方式；这是因

为气调库库内要求湿度大、温度波动小，间接冷却温差小、结霜少，间接冷却工质没有发生相变，液体流量好控制。而系统中配有贮液罐，罐中有大量

的乙二醇溶液，系统中只有少数库房需要降温时，不需要开启机组，从而达到了节能的目的。因此，采用间接冷却在气调库中有着很好的效果。

4、系统融霜方式：冷风机采用水冲霜。

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