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2.肉类冷库。

通过人工制冷的方法使库内保持低温，用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。肉类冷库设计温度一般为-18℃。这里以猪肉冷冻库为例，其储藏参数如下：

冻猪肉冷库温度：-12℃，相对湿度为95~90%，储存时间：3~5个月；

冻猪肉冷库温度：-18℃，相对湿度为95~90%，储存时间：8~10个月；

冻猪肉冷库温度：-20℃，相对湿度为95~90%，储存时间：10~12个月；

冻猪分割肉（包装），冷库温度：-18℃，相对湿度为95~90%，储存时间：10~12个月。 小型冷冻保鲜库设计的要点。毕节蔬菜保鲜库报价

优鲜工程系统的优势是：农产品在贮藏过程中得到更多质量上的保证基于全球的保险经验和数据库帮助冷链业者方便管理、放心管理留住口味、留住新鲜活络了零售货架的周转率和客户的回头率何谓U-Fresh优鲜工程保鲜系统？是优鲜农业科技以其1-甲基环丙烯（1-MCP）为主要活性成分的乙烯管理质量体系，此技术用以帮助水果和蔬菜花卉保持新鲜品质。能保持农产品的新鲜、口味和质量，使更多消费者能享受到好的新鲜果蔬。帮助果蔬在存储、运输过程中保持其新鲜品质，使果蔬采收后不受刺激其成熟的乙烯的影响。优鲜技术能保持质量，但无法创造质量，其必须在既有的好质量的果蔬的基础上，使其保持新鲜品质。泸州肉类保鲜库造价在考虑冷库负荷时，冷库外墙及库房屋面的颜色比较好选用浅色，因为浅色能减少太阳能的吸收，保证通风顺畅。

    2020**全冷库种类详情讲解！戳进来说起冷库大家可能有点陌生，冷库是一个比较大众的称呼。冷库也像装修的房子一样，分不同的类型。截止2020年，冷库的分类主要有八种类型，接下来制冷教授为大家讲解冷库分类知识，一起来学习吧。按冷库容量规模分类冷库的设计规模以冷藏间的公称容积为标准。（公称容积=长（内）×宽（内）×高）一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下：大型冷库：库容量在20000m³以上；中型冷库：库容量在500~2000m³；小型冷库：冷藏容量在500m³以下。

水电供应冷库是用水、用电较多的企业。水源条件极为重要，冷库必须有充足的水源，以保证制冷机冷却用水和库房运作用水的需要。冷库供电系统必须稳定，并且有保证。需要有可靠的电压、稳定的电源，并且输电路应尽量短。供电系统比较好是双路供电系统，如果不能保证供电安全，冷库需自备发电机系统。6建筑平面布置应满足以下基本要求：货品流通顺畅、不交叉；生产和进出库运输顺畅，作业不干扰，路线短；符合厂（库）区总平面布局的要求，与其他生产环节和进库货品流向衔接协调；高低温区分明确，尽可能各自分开；在高度分区明确、内部间隔合理的前提下，缩小绝热围护层的面积；库房立柱分布整齐，间距一致，结构简单；库房维修方便，并留有库房扩建预留地。在我国，小型冷冻保鲜库是引用较为常见冷冻冷藏设备。

二大蒜的储藏方法及储藏温度大蒜收获以后，休眠期一般为2个~3个月。休眠期过后，在3℃~28℃的气温下，大蒜便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大降底，甚至腐烂。（一）、影响大蒜贮藏的主要因素温度：大蒜鲜藏的比较低温度为－5℃~－7℃，**适宜的贮藏温度为－1℃~－4℃。相对湿度：不应高于80％，60％~70％较适宜。气体成分：O2不低于1％，较适宜的为1％~3％；CO2比较高不超过18％，可控制在12％~16％。另外，贮藏环境中某些气体，如乙烯、乙醇、乙醛等，影响大蒜的保鲜，应设法避开或排除这些气体。采收期：大蒜采收过早或过晚对其保鲜都不利，适宜的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，叶片枯萎，假茎松软为宜。

节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。毕节蔬菜保鲜库报价

在自动化程度较高的现代气调库中，一般采用自动检测控制设备，它由(温度、湿度、O2、CO2)传感器、控制器、计算机及取样管、阀等组成，整个系统全部由一台**控制计算机实现远距离实时监控，既可以获取各个分库内的O2、CO2、温度、湿度数据，显示运行曲线，自动打印记录和启动或关闭各系统，同时还能根据库内物料情况随时改变控制参数。**控制计算机采用Windows界面，使用操作人员可以方便直观地获取各方面的信息。

制冷系统制冷系统是实现机械制冷所必须的机器、设备及连接这些机器、设备的管道、阀门、控制元件等所组成的封闭循环系统。气调库的制冷系统与普通冷库的制冷系统基本相同。但气调库制冷系统具有更高的可靠性，更高的自动化程度，并在果蔬气调贮藏中长时间维持所要求的库内温度。一般采用氨制冷系统或氟利昂单级压缩直接膨胀供液制冷系统。

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