绵竹大型速冻库生产厂家
速冻设备应用在国内水产品上应用;速食时代人们对速冻食品要求品质至上,速冻食品追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到***速冻和节约能源目的。此外,入货温度接近冰点还是食品降低干耗的关键。避免速冻机的耗冷还在于避免围护结构保温板的拼接缝隙的耗冷。在速冻机围护结构保温板采取聚氨酯整体发泡形式,所有库板连接拼缝均采用双面**密封胶密封配以二次灌装发泡,避免保温板的拼接缝隙跑冷。速冻机厂家生产的各种速冻机内关于风量及风速的要求有所不同,其节能的方法也有区别。隧道式网带单体速冻机,在保证制冷风量的基础上设计格珊条形调节导流组件,很大提高冻品表面风速。同时也提高冻品着风表面积,提高风的循环率。 ④隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。绵竹大型速冻库生产厂家
速冻库产品特点:a)采用多台压缩机组并联,可合理选取系统冷量配置富裕量,达到比较好配置。b)多台压缩机并联集中供冷,当其中一台压缩机出现故障时,不影响整个系统的运行,冷库温度不会波动,故障压缩机可单独拆除维修。c)在只开启部份冷库时,在自动运行状态下,系统可将全部冷量对开启的冷库集中制冷,可很大缩短预冷时间,保证水果的鲜度和延长保鲜时间。d)在只开启部份冷库时,在自动运行状态下系统可根据负荷情况,自动控制压缩机的开停,以便节能能源。(也可手动关闭部份压缩机停止工作)。e)系统自动积算压缩机运转时间,交替运行,防止压缩机过磨损,延长压缩机使用寿命。f)当机组部份压缩机工作时,冷凝器具有大量富余表面积,可增强换热效果,降低冷凝压力,提高机组的工作效率。 绵竹大型速冻库生产厂家速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。
3、速冻冷库分L、D、J三级,库温分别是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料,以及进行低温试验环境所需的理想冷库,大面积适用于各行各业。4、速冻冷库安装拆卸方便:库体采用板壁内部预埋件扣式联接,装拆、搬运方便,组装启用时间短,安装周期*是土建冷库的1/30~1/20,中小冷库一般3~5天可交付使用,这对**,厂矿等流动单位和边远地区尤为适宜。5、因速冻冷库保温,性能优越,所以降温速度快,保温时间长,与其他冷库相比,一般可节能30~40%之间。
活动速冻库的故障现象:活动速冻库库温出现波动发生原因:冷凝压力高压缩机频繁启动;吸气压力太低;膨胀阀失灵;温控器失灵;湿度太大解决方法:清洗冷凝器或维修冷凝电机;通知代理商检修;通知代理商检修;通知代理商检修;增加融霜次数。活动速冻库的故障现象:库温太高发生原因:制冷系统出现故障;电气控制出现故障;环境温度太高解决方法:通知代理商检修;通知代理商检修;超出了使用要求活动速冻库的故障现象:活动速冻库风机风量小发生原因:风机损坏;霜堵严重;回风口被堵塞解决方法:通知代理商检修;强制融霜;移走物品活动速冻库的故障现象:活动速冻库蒸发器霜层不融发生原因:融霜控制器有故障;加热器有故障解决方法:通知代理商检修;更换活动速冻库的故障现象:风机出现异常响声发生原因:风扇叶片松脱。 速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区,当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。
速冻冷库节能的重要性;速冻库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。(1)提高能源利用率,减少速冻库使用能耗,解决经济发展、大规模速冻库建设与能源短缺的矛盾。(2)降低粉尘、烟尘和二氧化碳等温室气体的排放,减少大气污染和对生态环境的危害。(3)提高住宅的保温隔热性能,改善居住舒适度。 进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。德阳大型速冻库生产厂家
也就是说,在冻结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。绵竹大型速冻库生产厂家
五、速冻冷库使用维护注意事项:1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。2、保护地坪,防止冻臌和损坏。3、速冻库使用,应按照设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。5、速冻库必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。 绵竹大型速冻库生产厂家
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