邛崃速冻冷库安装
(1)气调冷库预冷。将采后挑选并装箱的果蔬(如苹果、梨、葡萄等)快速进入气调冷库,包装箱上应有通风孔,箱内垫衬有薄膜包装袋的,应敞开袋口,堆码时箱子之间应留足够的空隙,或将产品直接上架摆放(如蒜薹),开启制冷机器,利用冷风机使空气强制循环流经产品周围,带走热量,使产品降温冷却,货堆间的气流速度以——。当产品降到要求的低温后,移到另一气调冷库或在同一库内按贮藏要求将产品装袋扎口并进行摆放和堆码。气调冷库预冷速度较慢,一般需1——3d才能冷却到预定温度(通常比贮藏要求适温高1——2℃)。为防止产品在预冷期间的失水,库内地面喷水加湿是必要的。 价格的话大型冷库相对不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算,而是成倍的增长。邛崃速冻冷库安装
(2)差压预冷。正规的差压式预冷,都是通过**的差压式预冷装置进行的。首先应将果箱在预冷装置内按照一定的规格排列,果箱应具有良好的通风性,堆码时要特别注意不能使气流形成短路,以保证每排果箱都有足够的空气通过。压式预冷装置装上小轮可以在气调冷库内移动。此预冷法冷却速度快,一般可在5——7h内将果温从30℃左右降到5℃左右,适用于各种果实的预冷。(3)冷水预冷。将装箱的果蔬,浸泡在流动的冷水中或采用冷水喷淋。这种预冷装置一般做成隧道式,果实用传送带或依靠冷却水的流速来移动,有的是隧道内喷淋的0——1℃的水,果实在隧道内的传送带上走25——30min,果实温度可从30℃降到5℃。此预冷法适宜于胡萝卜、桃、甜玉米、菜豆等果蔬的预冷。(4)自然降温冷却。自然降温冷却是一种简单的预冷方式,它是将采后的果蔬放置在通风阴凉的地方,让产品所带的田间热自然散去。在没有其他合适预冷条件时,自然降温冷却仍是一种良好的补救方法。 都江堰蔬菜冷库品牌部分管子内的水流量小,将使传热效率降低,冷凝温度升高。
食品冷库安装过后温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象。现对库温下降缓慢的原因作简要分析,望能给同行朋友的工作带来少许帮助,故障原因及检修方法如下:(1)制冷压缩机工作效率低检查制冷压缩机阀片活塞环、缸套是否磨损,汽缸垫是否漏气。如漏气则应进行修理或更换新件。(2)系统内制冷剂不足应及时补充制冷剂。(3)供液不足应适当开大节流阀。若节流阀脏堵,应进行清洗。若节流阀冰堵,应先除去堵塞,再更换过滤器。(4)节流阀感温包内制冷剂泄漏应检修感温包,充灌制冷剂。(5)蒸发排管中积油过多应及时放油,并查明原因进行修理。(6)冷库库门关闭不严检修库门使其关闭严密,并减少开门次数。
1.冷库库址的选择与准备按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库比较好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下比较好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电,若冷库是属水冷的,应铺设好自来水管,建造好冷却塔。 一、冷却水温度过高。补充低温水(自来水或井水);
冷库库房容量的确定冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的比较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量之后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。 冷库建设与造价要考虑很多方面的因素,纯粹只考虑价格的话可能会影响冷库的质量和售后服务。南充气调冷库供应商
第三层放保温挤塑板,这样才能更好更密封的保温。邛崃速冻冷库安装
9.冷库管理人员定期要对冷库内、外卫生进行规范打扫。例如,对于冷库库板的保养,在打扫维护的过程中一定要避免硬物对库体的碰撞和刮划,因为可能造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。10.进冷库前先开灯然后再进库,出库后应随手关门、关灯。冷库内禁止关门作业,如发现冷库门没有锁好或处于半开状态,其他人员一定要确认库内没人的情况下方可关闭冷库门,并告之冷库管理人员。同时,冷库门口禁止摆放任何物品,防止冷库故障,急需人员入内排除故障时人员无法打开冷库门,或冷库内有人作业而门被物品堵塞,作业人员无法从冷库内打开门出冷库,可能会造成严重的伤亡事因。 邛崃速冻冷库安装
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