营山DHA藻油厂家

藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、***、无污染的***DHA。

而一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源，而事实是，鱼类之所以含有DHA，是因为鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。 尽管一些海洋鱼类自身能够合成DHA和EPA等n-3多不饱和脂肪酸，它们体内积累的DHA和EPA主要来源他们的食物。营山DHA藻油厂家

海洋微藻（藻油DHA）

研究发现，尽管一些海洋鱼类自身能够合成DHA和EPA等n-3多不饱和脂肪酸，但是，它们体内积累的DHA和EPA主要来源于他们的食物。而海洋食物链中的初级生产者——海洋微生物才是n-3多不饱和脂肪酸的原始生产者。因此，在海洋微生物中寻找n-3多不饱和脂肪酸的新生资源逐渐成为新的研究热点。“微生物油”、“单细胞油”的概念开始被提到。目前，已分离出了多种富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋真核生物和微藻。与鱼油相比，藻油DHA具有一些鱼油不可比拟的优点。它们是天然，无重金属残留的绿色食品，纯素食，没有鱼腥味，属于可持续再生资源，来源可靠。 营山DHA藻油厂家DHA功能性食品品种多样，其作为一种营养强化剂在液态奶、食用油、烘焙食品、肉制品中都有添加。

在DHA藻油应用技术的不断发展完善中，其溶解性、稳定性等也得以明显提高。以上这些条件的完善使得DHA藻油在食品中的应用空间大力提升。将其作为一种营养强化剂可以在饮料、乳制品、烘焙食品、粮油制品及其深加工食品中适当添加，开发出成人功能性食品。

此外也可以在奶粉、米粉、饼干、面条、液体乳、酸乳、果蔬汁（酱）、复合泥糊类食品、糖果等婴幼儿辅助食品、儿童食品中合理添加。尽管DHA藻油在我国食品工业领域的应用刚刚开始，但其应用的前景非常普遍。

选用深海藻类提取的DHA，不经海洋环境污染，纯度高,适合孕妇及婴幼儿服用，含蓝莓中含有丰富的“花青素”（Anthocyanin)(活性物质），这是维护眼睛健康，预防视力受损的总要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促促进血液循环。蓝莓精华能有效*****，防止动脉硬化，促进心血管健康。

据中国居民膳食营养素推荐摄入量2013版，怀孕和母乳喂养期间， 200mg/天；0-36个月宝宝，每天为100mg天；4岁以上儿童逐渐增加到10岁时的250mg天。

以常见的食物换算，婴幼儿100mg的DHA需求，需要喝配方奶粉1300ml，吃鲫鱼330g，吃大家认为的“补脑佳品”核桃……30kg！

那么儿童250mg的需求量，可以换算看看。

藻类可以通过自身发酵合成DHA，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐生物技术产业中所常用的。

DHA 作为人体所必需的脂肪酸之一，具有重要的生理调节功能和保健作用，对大脑、神经系统、心脏等具有重要意义。随着人们对于 DHA 生理功能作用认知的逐步加深，DHA 被作为食品营养强化剂广泛应用于健康食品、婴幼儿配方食品、制药以及动物饲料添加剂等领域，推动了全球 DHA 产业的快速增长。

在市场规模方面，受益于健康食品、婴幼儿配方食品和制药等领域对于 DHA市场需求的不断增加，全球 DHA 市场规模快速增长。2018 年全球 DHA 市场规模为 30.55 亿美元，预计到 2022年将达到 52.66 亿美元，年复合增长率达到 14.58%。2018 年全球 DHA市场销量为 13.40 万吨，预计到 2022 年将增长至 22.96 万吨，年复合增长率达到14.41%，呈快速增长态势。 需要注意的是胎儿5个月后会需要较多是DHA，孕妇要及时的补充DHA。内江DHA藻油

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。营山DHA藻油厂家

DHA - 相关法规2010年，《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定：如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]  这就是说，如果婴幼儿配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。

对婴幼儿藻类DHA含量高，几乎不含EPA，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20:1，如果是从鱼油提取，则是（4～5）:1。藻类提取的DHA是**、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少；而从深海鱼油提取的DHA，性质比较活跃，很容易氧化变腥，EPA含量极高。 营山DHA藻油厂家

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