四川罗阿啰藤椒油功效

罗阿啰教你做家常菜凉拌皮蛋：用料  皮蛋四个，青椒两三个， 小米辣两个。姜泥一小勺，蒜蓉一小勺，醋一勺，酱油一勺，香油半勺，罗阿罗藤椒油1勺。糖少量，盐少量，胡椒粉少，量油泼辣子一小勺，老干妈一小勺。糖少许。做法：  1.皮蛋一切四分，青椒切碎，小米辣切碎。然后拿个空碗把上边说的其他材料全部放进去，再加入青椒小米椒碎搅拌均匀，淋入皮蛋上就好啦，拌匀后滴上几滴罗阿啰藤椒油，香味扑鼻，简单易学，一看就会，一做就好吃的那种，确定不试一下嘛！藤椒的香味比花椒清香，麻味也更显柔和清新，所以藤椒油风味也比花椒油更清香浓郁。四川罗阿啰藤椒油功效

碧绿藤椒带子:原料：鲜带子400克,小葱25克,香菜25克,鲜青花椒15克,葱姜汁、盐、味精、鸡精、料酒、水淀粉、花椒油、色拉油各取适量备用。制法方法：1.把鲜带子入盆加盐、料酒和葱姜汁，再勾少许水淀粉拌匀腌制入味。2.把小葱和香菜剁成碎末。3.往平底不粘锅里淋一点油，烧热才放入带子，等到把带子的两面都煎成金黄色时，倒入剁好的葱末和香菜末，再加上罗阿啰鲜青花椒继续翻炒，其间放盐、味精、鸡精、花椒油等，炒匀便可起锅装盘。成都劲道麻藤椒油品牌《本草纲目》记载藤椒其果入药具有散寒祛毒，消食健脾，增进食欲之效。果实可制干，提取芳香油，即藤椒油。

香辣麻酱吸汁面藕：做法：1.面藕需用凉水提前40分钟到一个小时泡开，泡好的面藕没有硬心。2.把蒜末，熟白芝麻和辣椒粉放入耐高温的碗中。喜欢吃辣的可以在这一步放点小米椒！3.用热油浇一下把一大勺芝麻酱用温开水化开（这道菜好吃，与罗阿啰藤椒油和芝麻酱有很大关系，不能缺少）4.在放有蒜末芝麻和辣椒粉的油里放一小勺盐，一小勺糖，一小勺耗油，两勺生抽（根据面藕的多少自行调节调料的多少），罗阿啰藤椒油几滴，放了会有麻麻的感觉。5把芝麻酱倒进去，搅拌均匀！5.搅拌均匀的酱汁倒入挤干水分的面藕里面，撒点小香葱！

罗阿啰教你做好吃的乐山钵钵鸡：乐山钵钵鸡（红油/藤椒味（选用罗阿啰藤椒油））的做法：6.根据自己喜好煮适量素菜，比如土豆片，藕片，金针菇，莴笋，海带，海白菜，魔芋，鲜笋，香菇，西蓝花，花菜，莲白，黄瓜，娃娃菜等。将串好的鸡一起浸泡入调味汁中即可。建议:1.浸泡时间稍多会更入味2.土豆如果自己切很薄30秒钟就可以了，我用的工具刨的，大概煮了一分多钟。其他黄瓜、莴笋、藕过一下水就可以了。喜欢吃土豆粉，红薯粉的都可以煮一遍水后放入钵钵鸡汁中。加入藤椒油的凉拌菜肴，香气扑鼻，令人食欲大振。

藤椒肥牛，平常的时候我们只会在吃火锅的时候吃肥牛，但是其实肥牛也是我们用于做菜的一种食材，比如说比较常见的就有番茄肥牛，当然还有我要介绍的藤椒肥牛。这道菜非常的快手简单，并且做饭的时间也非常的短，在超市里面购买肥牛卷和金针菇之后，把金针菇洗干净去掉根，接下来在锅里面加入油，把金针菇翻炒一下，加入适当的水，然后再调制出藤椒的味道。准备妥当后把肥牛加入到锅里面就可以了，这道藤椒肥牛可以让金针菇和牛肉同时入味。藤椒油可谓是近年来川菜调味中的新宠，它由新鲜藤椒和非转基因菜籽油萃取提炼而成。重庆食用藤椒油做法

藤椒油作为目前川菜厨师手里的一种新型调味油，相信今后还会有更加精彩的表现。四川罗阿啰藤椒油功效

罗阿啰教你做好吃的乐山钵钵鸡：钵钵鸡是乐山特色小吃，和鸡汤饭是绝配！！因为钵钵鸡是乐山凉拌鸡（又名白宰鸡、藤椒味加藤椒鸡）的基础上演化而来的。用料  准备工作：炒好白芝麻和现做的熟油辣椒。步骤1：煮鸡土鸡（公鸡，切忌太老）若干姜若干大葱第二部分：香料汤八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等若干清水适量红糖一定要多第三部分：配调味汁（红油/藤椒味）芝麻调和油（非小磨香油）适量熟油辣椒（辣椒油替换为藤椒油）适量步骤二的香料汤适量白芝麻适量盐、味精、鸡精、白糖、姜汁、蒜泥适量青红剁椒、鲜花椒、鲜藤椒（可以不要）一般外面卖的不加，个别藤椒味的加上少许其他素菜（如藕、莴笋、土豆、笋子等）适量......四川罗阿啰藤椒油功效

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