劲道麻藤椒油生产

藤椒又名竹叶花椒，因其枝叶如藤蔓一样，顾美其名为藤椒，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特，深受广大消费者喜爱，**国内外。 制作烧菜时，藤椒油不要先下锅，而应当在菜肴出锅前才淋入并推匀。国家地理标志认证藤椒油售卖在每年的六七月份，藤椒成熟满枝头，洪雅县的村民们都会背着背篼，去田里采摘藤椒。迎着朝露出门，披着晚霞回家。剪枝、去叶、剥离……在田间忙得不亦乐乎，别小看那些简单的动作，如何避开树枝上的刺，如何不损毁藤椒，如何分辨其是否成熟，村民们都是有着一套成熟的经验，才能更好保证每个果实的完整，品质更好。造就了滋味麻香浓郁，回味绵长的罗阿啰藤椒油。藤椒油散发出来的独特魅力，让藤椒火锅搭配上蔬菜以及肉类，使我们的火锅体验变得更棒！劲道麻藤椒油生产

罗阿啰教你做好吃的乐山钵钵鸡：乐山钵钵鸡（红油/藤椒味（选用罗阿啰藤椒油））的做法：6.根据自己喜好煮适量素菜，比如土豆片，藕片，金针菇，莴笋，海带，海白菜，魔芋，鲜笋，香菇，西蓝花，花菜，莲白，黄瓜，娃娃菜等。将串好的鸡一起浸泡入调味汁中即可。建议:1.浸泡时间稍多会更入味2.土豆如果自己切很薄30秒钟就可以了，我用的工具刨的，大概煮了一分多钟。其他黄瓜、莴笋、藕过一下水就可以了。喜欢吃土豆粉，红薯粉的都可以煮一遍水后放入钵钵鸡汁中。食用藤椒油做法藤椒又名竹叶花椒，因其枝叶如藤蔓一样，顾美其名为藤椒，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特。

由于藤椒油不耐高温，所以这个问题曾经困扰过很多火锅厨师。那么有什么办法可以让藤椒油的麻香味更持久一些呢？可以在原料腌味时就加入少量的藤椒油，还可以在对制火锅醮碟时第二次加少许的藤椒油。千万不要像平常使用大红袍花椒那样把藤椒油直接加入热锅中，否则藤椒油的香味只能保持20分钟。在制作炒、爆一类菜肴时，可在临起锅前勾入一点藤椒油，这么做是为了“激发”起一股浓郁的清香味。在制作凉拌菜时，使用藤椒一般没什么禁忌，不过当调制好的味碟（或拌制好的菜肴）较长时间未被食用时（超过4小时），那就需要在补充一点罗阿啰藤椒油进去。

近年来我发现知道花椒的人远比知道藤椒的人要多许多，一提起藤椒许多人都不知道是什么，原来呀藤椒是花椒的新品种，出道的时刻也就近几年的事吧，怪不得很大片的人都不知道这“藤椒”，信任不久这藤椒也会像花椒相同人人皆知。究竟这藤椒、藤椒油仍是这餐桌上面上好的调味佳品，也必将会替代花椒的商场。花椒名品首要产在西北，如“大红袍”。西北的花椒多，西北的花椒好。西北的花椒销往世界各地去了，那里的人们只在煮牛肉、羊肉时放一点花椒去腥，当地自用量很少。西北人煮牛肉羊肉放花椒意图是去膻味，煮好后是吃不出麻味的。川味精选的藤椒油带来不一样的味觉体验，众多品牌中，新兴的罗阿啰藤椒油也是不错的选择。藤椒油是赠亲朋好友的比较好礼品之一， 火锅 ，拌菜， 炒菜， 面食均可使用。

在制作凉拌菜时，使用藤椒一般没什么禁忌，不过当调制好的味碟（或拌制好的菜肴）较长时间未被食用时（超过4小时），那就需要在补充一点藤椒油进去。在不加热的情况下，藤椒油与陈醋搭配成的滋汁效果比较理想，但用量比例要恰当才行，尤其是不能让人轻易吃出醋的酸味来。在制作烧菜时，藤椒油比较好不要先下锅，而应当在菜肴出锅前才淋入并推匀。藤椒油特别香，香味飘的很远，让人有一种闻香胃口大开的感觉，口味上藤椒比花椒更好。藤椒油晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。自制藤椒油生产

罗阿啰采用的先进的留香萃取技术，使藤椒油的炼制工艺达到一个新的高度。香味更浓郁，麻味更加绵长。劲道麻藤椒油生产

椒香鲈鱼;原料：750克鲜鲈鱼一条，15克洪雅藤椒，5克青红椒，15克姜，15克葱，适量料酒备用。制作方法;1，将鲈鱼切花刀后，加入葱姜料酒去腥码味，15分钟后去掉姜葱，放入盘中摆出孔雀开屏的形状，2，将鲈鱼放入锅中蒸8分钟后取出，3，将洪雅罗阿啰藤椒，青红椒剁碎，加入油锅中炒香，加入少许清水并调味，做酱汁备用。4，取出鲈鱼，装盘，淋上调好的酱汁即可，也可以再淋上少许罗阿啰藤椒油增添藤椒风味，让这道藤椒鲈鱼香味扑鼻，征服你的味蕾。劲道麻藤椒油生产

洪雅县罗阿啰食品有限责任公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。罗阿啰食品公司致力于为客户提供良好的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。罗阿啰食品公司凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。