成都罗阿啰花椒油生产厂家

花椒八角香叶焖猪颈肉

材料：八角，水，盐，糖，酱油，香叶，猪颈肉250克，花椒，罗阿啰花椒油适量。

做法：1.首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）4.猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。5.把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。 花椒油主要是从花椒中提取呈香、呈味物质，色泽丹红，芳香浓郁，加入菜品才可以增加菜品的色泽和麻辣滋味。成都罗阿啰花椒油生产厂家

麻辣花椒鸡

材料：三黄鸡1只  南瓜200克  青笋1根鲜花椒100克  干红辣椒10个  大葱5段  姜片5片 调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml。

做法：1）将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。2）三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。3）锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。4）倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。 云南食用花椒油生产花椒油是从花椒中提取出呈香味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。

花椒蒜味毛豆

夏天到了，小孩回家后总想吃一些冰凉的食物来降一下火气，吃腻了甜食吗？不妨来点变化，有着丰富的蛋白质的花椒蒜味毛豆就是一道不错的选择喔！淋上香气十足的花椒苦茶油，迷人的香气，会让人停不下口，超级唰嘴喔！

材料：新鲜毛豆600g，苦茶油20g，蒜末2瓣，黑胡椒粉粒适量，盐巴适量，八角2颗，花椒粒5g，罗阿啰花椒油也是必须要准备的。

做法：1.将毛豆洗净后，剪去头尾，比较容易入味。

2煮一锅滚水，放入一匙盐和八角，再放入毛豆，煮约5分钟。

3将煮好的毛豆沥乾，捞起八角备用。

4将沥干的毛豆，放进冷开水中，浸泡约10分钟，增加爽脆的口感。

5起一油锅，加入苦茶油后，小火爆香花椒粒，至有香气飘出后，即可关火，静置冷却。

再取出毛豆沥乾，拌入适量盐巴，蒜末，黑胡椒粉后，和刚捞起的八角，搅拌均匀后，再静置10分钟。7淋上爆香过后的花椒苦茶油，搅拌均匀。

8搅拌均匀后，即可放入冰箱冷藏一晚，充分入味后，就可以冰凉凉的享用囉。上桌前滴上两三滴罗阿啰花椒油，做一下的补充......一切尽在不言中

花椒香香卤豆干

花椒是香味独特的辣味调味料，中火炒过花椒会特别香唷！花椒油也是花椒香味的另外一种延续，弥补花椒颗粒做菜的局限性，又保留花椒独特的香味。花椒用来卤豆干可提振食欲，辛香料味道重的料理光闻味道就很吸引人。

材料：豆干1斤，花豆适量，油适量，花椒适量，花椒油适量，姜片3~5片，酱油适量，水少许，料酒少许，八角1粒，辣椒1根。

做法：1新鲜花豆饱满肥美滋味鲜美，2热锅下油中火炒过爆香花椒(不喜欢花椒味道太重的可以将花椒捞出)和姜，3.热锅下油中火炒过爆香花椒(不喜欢花椒味道太重的可以将花椒捞出)和姜，4.加入调味料和材料一起卤到熟.捞出八角，加入起锅料盛盘，上桌前在滴上两滴罗阿啰花椒油，别有一番风味。 花椒油是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。

花椒鸡

材料：土鸡半只，罗阿啰花椒油适量，酱油适量，水适量，䓤2支。

做法：1滚水川烫后再用温水清洗干净，直至水清，沥干备用。

2.把鸡肉洗干净备用。

3.切好䓤段及姜片。

4.用花椒油爆香姜片及䓤段。

5.把鸡肉放入锅中干煎。顺便把昨天剩下未用完的4朵干香菇丢入一煮。

6.差不多有些变色就可翻面。然后加入醤油和水续煮。

7.约20分钟即可收乾，然后就完成了，可以盛盘享用。

8.配上䓤丝，口味一绝。但是老爷说花椒味很好，在干煎时他说闻起来好香呀！我想应该是酱油和水把花椒油味道稀释了，出锅前我放入些罗阿啰花椒油，调整了下味道。 家常中，可以通过用热油炼制花椒来自制花椒油，需要注意的是花椒如果冷入锅，制出来的花椒油会更香。口碑花椒油做法

油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法，被国内绝大多数花椒油厂使用。成都罗阿啰花椒油生产厂家

花椒油葱鱼：这也是一道蛮轻松上菜的年菜。年菜中总有一道鱼，象征年年有余。这样的呈现，简单、新鲜、好吃。材料:加网鱼五尾,姜丝一点点,红萝卜丝,两大匙,香料,盐,一小匙,酱油露一大匙,鸡粉一点点,糖一小匙,青葱两支,红辣椒一支,香油两大匙,花椒粒少许花椒油少许,花雕酒两大匙。做法:1准备好材料,2.将五条加网鱼平铺鱼盘内，上面摆一些红萝卜丝、姜丝，加上两大匙的花雕酒、一小匙的牛排香料盐与一小匙的糖，一点点鸡粉，再加入一大匙酱油露。3.调味好了后，就可以进锅里蒸，中大火蒸12分，闷五分。4.起锅后，加上切成丝的青葱丝、加红辣椒丝。(青葱丝与辣椒丝要泡冰水，卷曲的漂亮)。5.起一香油锅(香油两大匙)加入少许花椒粒，烧热~6.淋在蒸好的鱼与青葱丝+红辣椒丝上，发出吱吱吱的声音。味道好香。7.好香又简单操作的[五福临门~花椒油葱鱼]制作完成。7.轻松上菜的年菜很适合繁忙的上班族。年菜中总有一道鱼，象征年年有余。这样的呈现，简单、新鲜、好吃。8.漂亮的菜，有着过年的味道，让这道料理深入你心. 成都罗阿啰花椒油生产厂家

洪雅县罗阿啰食品有限责任公司发展规模团队不断壮大，现有一支专业技术团队，各种专业设备齐全。在罗阿啰食品公司近多年发展历史，公司旗下现有品牌罗阿啰食品等。公司不仅*提供专业的公司主要生产藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒种植、精深加工、仓储保鲜、市场营销为一体的现代化食品生产加工企业。所采用天然材料做成，不含防腐剂添加剂等。健康美味，各种调味品不管是炒菜，还是凉拌亦或者是面条，都是不错的辅料，是四川人民认可的美食品牌。，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。