资阳蜀汉火锅加盟团队

    约束员工行为，养成良好习惯，这是执行六常管理法的关键。火锅加盟店的厨师在切配菜品、用水、倒垃圾等各个环节必须保持标准到位。垃圾要完全倒进垃圾桶内，用水不得洒漏，菜品不得掉到地下，如有发生必须马上改正，不得拖延或置之不理；工服要整洁，个人卫生要达标，行为要小心谨慎。贯工怕麻烦、不坚持，是执行六常管理法的比较大障碍。在六常管理法的执行初期，往往会受到部分员工的抵触。他们觉得老套路已经做这么些年了，吧台式小火锅加盟店厨房就应该是脏的，采用新方法对销售收入没有多大用。对这种想法，如果不坚决制止，就会使六常管理法半途而废。小火锅店也可以运用六常管理法实行有效管理。六常管理法更重要的是一种理念，它改变了人们的传统习惯，认为厨房完全可以做到干干净净，井井有条。只要能做到条理分明，物品存放合理，就可以实现净化环境、提高效率的管理目标。 牛油，是火锅底料的主要原料之一。资阳蜀汉火锅加盟团队

从烹调方法及特点进行分类，可分为四个火锅种类。1、汤锅火锅种类，主要特点是以传统制法为主的火锅店，烹调上火锅师先熬制好底料，上桌放于火上烫食原料。如毛肚火锅、鸳鸯火锅、麻辣火锅等。2、冷锅火锅种类。为近年来出现的一种火锅加盟店，兴起时间不久。烹调上由火锅师先将火锅底料及主要原料烧至成熟，端上桌先不点火，将已烧熟的主要原料食用完后，再点火，烫食原料。如四川流行的冷锅鱼火锅、烧鸡公火锅、风味兔火锅等，均为“冷火锅”。3、煨锅火锅种类。也是一种流行大范围的火锅店加盟，在制法上，由火锅师先将底料及主菜炒好后，端上桌用小火煨吃。其特点是汤汁比较少，在吃的过程中，一边用锅铲炒，一边食用，如当前比较流行的“鸡杂煨锅”，“煨锅鱼”等。4、炒锅火锅种类。即为“干锅火锅”，在制作上用大量的油将主料一同炒制而成。上桌后，不用点火，等吃完主菜之后，再加入汤或炒其他菜。如香辣蟹火锅、炒鸡杂火锅、兔头火锅等均是这种火锅加盟店。此外，近日还出现了广东粥同火锅加盟店结合的粥底火锅，主要以海鲜原料为主，很有特色，具有美味、养身、滋补的效果。对于火锅店加盟投资者来说，了解各种火锅种类的划分才能更好的把握火锅市场。 内江鲜货火锅加盟公司蜀辣居鲜货老火锅更为你的味蕾和健康保驾护航。

蜀辣居鲜货老火锅加盟前景十分可观，它的加盟店遍布了全国几十个城市，平民实惠的价格俘获了众多消费者的心，让蜀辣居旗下的很多门店都拥有了好的生意，所以在业界它的需求量还在不断地增大，蜀辣居鲜货老火锅为了有着更长远的发展，它的美食根据大众的需求不断在创新研发，给消费者带来了营养健康，味道鲜美的美食。在目前这个节骨眼上，选择开新店将会迎来更好的事业，蜀辣居公司总部有着专业的技术培训扶持，可以让加盟商不用担心店面的运营问题，轻松让投资者实现盈利。目前，火锅加盟前景十分可观，进一步得到了推崇，绿色食品，保健餐饮更是受到了社会的一致欢迎。随着当今社会的持续性发展，人们都对自身的健康意识也越来越强烈。越来越多的火锅加盟企业也会顺应当下潮流，推出健康的食谱、增设健康设施，尽可能营造健康的生活环境，以适应人们在消费观念上的变化及要求。

    一、迎接客人开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。二、**顾客１.迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；２.迎宾员此领客人入座时，和客人保持一定的距离，在1米至，注意顾客是否跟随；３.迎宾员右手为顾客批示方向，不能用一个手指，必须五指并扰，手心向上，同进说“先生/小姐/女士，这边请”；４.迎宾员将客人带到预订餐桌前，征询客人意见“先生/小姐，这是您们所订的位置，您看可以吗？”等客人同意后，示意客人入座；５.迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回；６.迎宾员与服务员交接，告知客人就餐人数，主人改名等信息，以便服务员能够称呼主人的姓氏，以示敬意。 火锅排名靠前的哪些品牌有名气。

四川火锅店的加盟模式，对于没有资金或者资金不够的创业投资人来说，前期就只能租一个小型的火锅店，这是一种在市区都可以经常看到的那种火锅店类型。当然这种低成本投资的类型，风险比较小，它是比较适合那些前期想要投资创业资金不足的加盟者来投资的。店铺里可以放少量的座位，以及提供一些少量的甜点，以便让顾客在座位上吃饭等菜的过程中可以打发时间。四川火锅店的加盟模式，对于资金上比较充足的创业投资人来说，在店面上可以适当租大一点的店面，这种火锅店的优势特点是可以给消费者留下更多的活动空间，店子上可以给顾客提供足够的甜点，如蛋糕、小吃、水果等等。看起来就有点像是一个休闲娱乐的场所，不单单只是一家火锅店，这样子给客人的***感觉就是吃饭很休闲，很舒服，没有压抑的感觉，特别适合平常工作压力比较的年轻人，他们可以在通过吃饭的这段时间，放松心情。成都地道特色火锅加盟；乐山蜀汉火锅加盟排名

传承蜀汉文化，严选鲜货菜品。资阳蜀汉火锅加盟团队

火锅作为中国餐饮的主导品种形式，历经多年的发展完善，火锅加盟品牌众多加盟店遍布全国各地，直到JT，已经达到不下数百余火锅种类。风味各异、各有特色，火锅加盟投资者非常有必要了解火锅的种类。火锅种类从来源分，可以分为南方火锅店、北方火锅店两大类，南方火锅种类以重庆火锅店加盟、成都火锅店加盟为DB，如毛肚火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等；南方火锅店还包括广东、湖南、湖北、上海、安徽地区的火锅店，DB有甜品火锅、打边炉火锅、山珍火锅、鱼丸火锅等。北方火锅种类以东北、北京等省区为DB，如涮羊肉火锅、菊花火锅、驴肉火锅等。 资阳蜀汉火锅加盟团队

四川悍然思郡餐饮管理有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的服务型企业。公司成立于2017-07-27，多年来在餐饮加盟，火锅加盟，串串加盟，中餐加盟行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。公司主要经营餐饮加盟，火锅加盟，串串加盟，中餐加盟等产品，产品质量可靠，均通过食品、饮料行业检测，严格按照行业标准执行。目前产品已经应用与全国30多个省、市、自治区。我们以客户的需求为基础，在产品设计和研发上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了蜀辣居鲜货老火锅产品。我们从用户角度，对每一款产品进行多方面分析，对每一款产品都精心设计、精心制作和严格检验。餐饮加盟，火锅加盟，串串加盟，中餐加盟产品满足客户多方面的使用要求，让客户买的放心，用的称心，产品定位以经济实用为重心，公司真诚期待与您合作，相信有了您的支持我们会以昂扬的姿态不断前进、进步。