丽江肉类冷库多少温度

时间:2020年12月25日 来源:

    冷库的类型按温度分:高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜。中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏。低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结。按容积分:小型冷库:<500m3中型冷库:500~1000m3大型冷库:>1000m3一般活动冷藏库的高度在,结构以聚氨脂发泡保保温板做成,隔热材料的导热系数在.℃(.℃)左右,取温差7-8℃。对于容积在2000m3左右的高温冷藏库,其冷负荷以每立方米配150w冷量即可,如果是保温性质的冷库则按照100w/m3.,冻结物冷藏库按照每立方米150-250w计算,冻结间按照300w/m3计算。(注:小型冷库取Z大值,大型冷库取小值。)1、在小型冷库中一般使用风冷式冷凝器或水冷式冷凝器,冷库内使用冷风机。一般风冷式冷凝器的迎面风速取v=,热流通量为250kcal/㎡,传热系数为20~30kcal/㎡.h.℃,△t=10~15℃。2、库房高~3m,库温在-5℃~5℃的冷库,冷风机蒸发面积与库房面积之比为2:1~4:1,蒸发器冷风机的热流通量为100~150kcal/h.㎡,传热系数k取10,温差取10时每平米冷风机配80~120m3的风量。3、库温-15℃的冻结物冷藏库,以每立方米冷负荷配250kcal/h。达州肉类冷库设计安装哪家好?澳尔空调竭诚为你服务!丽江肉类冷库多少温度

    并能根据客户的要求制造出适合客户操作习惯空调冷冻设备的非标准产品,为客户提供舒适性空调、工艺性空调、生产设备冷却等技术的整体解决方案。我们的宗旨:用领先的技术开发,前列的生产设备,精湛的制造工艺,完善的检测手段来制造前列水平的产品。我们承诺:以**完善、**及时、****的服务回报客户。【质量方针】追求完美,没有**好只有更好,不断完善产品设计精益求精,实现产品零故障和零缺陷【澳尔宣言】注重企业的长远利益,拒绝任何短期利益行为注重产品品质,杜绝生产底性能,低质量,损环保的产品致力创造与客户双赢合作的伙伴关系追求前列完善的售后服务,将其视为澳尔公司应尽的责任公司主营产品或服务:中央空调、净化空调、制冷设备、高低温测试设备、模拟环境测试设备、水油冷却设备、换热设备、空调末端配套设备生产、销售、安装、调试、维修;销售:普通机械、机电设备、五金、钢材、建筑材料、化工产品、化工原料、水暖器材;建筑机电安装工程。广元屠宰场肉类冷库肉类冷库批发需要多少?

    随着人民生活的水平的提高,人们对肉类的需求也越来越多,而肉类食品的保质期则是肉类食品贮存的关键。冷库的发展解决了肉类储藏保鲜的问题。那么肉类冷库建造技术要求有什么呢?我们一起来看一下。肉类食品冷库也称肉类冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。如果要保存更长时间,可以把冷库温度设计的更低。因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉**明显。肉类冷库建造技术要求1.肉类食品冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的**大效率,符号国家卫生标准2.保温性好:肉类食品冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。

    风速取~,冷风机蒸发面积与库房面积之比为1:1~:1,冷凝器热负荷是蒸发器冷负荷的(冷凝器负荷系数)。面积为240m3按照每立方容积配100kal/h的冷负荷,即该冷库的冷负荷为24000kcal/h。计算风冷冷凝器冷却面积时,直接用冷却设备负荷/250=冷凝器冷却面积冷风机。冻结间:冷却设备负荷/100=冷风机冷却面积低温库:冷却设备负荷/110=冷风机冷却面积低温空调加工间:冷却设备负荷/150=冷风机冷却面积注:蒸发器中每平方米面积配风量为80~~100m3,每立方米风量制冷量为1~,即每平方米制冷量在100~150kal/h,冷凝器每平方米面积配风量为150~180m3。冷藏库单位制冷负荷:一般冷却物冷藏间(0℃~-2℃):制冷设备负荷=;机器负荷=60大卡/吨;250吨以下冷库(-15℃~-18℃):制冷设备负荷=;机器负荷=60大卡/吨;500T~1000T冷藏库(-18℃):制冷设备负荷=;机器负荷=40大卡/吨;1500~3500T多层库(-18℃):制冷设备负荷=35大卡/吨;机器负荷=28大卡/吨;4500~9000T多层库(-18℃):制冷设备负荷=28大卡/吨;机器负荷=21大卡/吨;高温库:每立方大概需70~90W的制冷量;保鲜库:每立方大概需90~120W的制冷量。肉类冷库有什么特点?

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(二)设施建设技术要求

低温库的设计、施工应由具有相应资质的单位承担,设计、施工、验收应符合《建筑地基基础设计规范(GB50007)》《混凝土结构设计规范(GB50010)》《钢结构设计规范(GB50017)》《建筑抗震设计规范(GB50011)》《建筑设计防火规范(GB50016》《建筑灭火器配置设计规范(GB50140)》《建筑地基基础工程施工质量验收规范(GB50202)》《建筑工程施工质量验收统一标准(GB50300)》《混凝土结构工程施工质量验收规范(GB50204)》《冷库安全规程(GB28009)》《冷库设计规范(GB50072)》《室外装配冷库设计规范(SBJ17)》《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范(GB50274)》《氢氯氟烃、氢氟烃类制冷系统安装工程施工及验收规范(SBJ14)》《氨制冷系统安装工程施工及验收规范(SBJ12)》《冷藏库建筑工程施工及验收规范(SBJ11)》等规范的相关要求。


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    超低温冷库要比普通保鲜冷库的保鲜质量更好,尤其是对于金枪鱼这类型价格比较昂贵的海鲜产品,其可以有效地提高这些海鲜产品的保鲜周期,保证其品质不受到丝毫的影响。正是由于超低温冷库的保鲜效果十分的强大,所以其已经在我国冷库容量当中占得了重要的比例,尤其是**近这几年随着冷冻行业的快速发展,超低温冷库的市场需求量也在日益剧增,拥有十分火爆的市场发展前景。四川澳尔制冷设备有限公司作为一家大型的冷库建造企业,其根据自己的经验,总结了一下低温冷库建造设计的特点:1、超低温冷库的造价高,但是保鲜效果却相当优异:由于超低温冷库对制冷系统的要求非常的严格,因此使用的制冷设备价格也普遍比较昂贵,超低温冷库的建造价格远远要高于普通冷库。另外,高低温冷库的主体建筑必须要设置隔热层,这层隔热层的整体造价也要高于普通冷库造价的两三倍。2、超低温冷库的使用寿命短,维修难度相对而言会比较大:由于超低温冷库经常会受到冻融和冻胀循环破坏的作用;因此每隔几年就要新修一次,再加上其长期处于低温状态,只有停止运行才能够对其进行维修,维修的过程异常艰辛。丽江肉类冷库多少温度

四川澳尔空调冷冻设备有限公司主要经营范围是家用电器,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖冷冻除湿机,热回收式水冲霜冷风机,超低温小型冷库,复叠制冷冷凝机组等,价格合理,品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于家用电器行业的发展。澳尔空调冷冻设备立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。

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