安顺水果冷库安装

时间:2021年06月27日 来源:

    冷库的作用就是能使所保存储藏的货品延长保鲜期,实现较长时间的保鲜。水果冷库也是如此,能有效降低水果的腐烂率,让水果的新陈代谢速度变慢,很好的保质保鲜,因此受到很多果农或水果经销商的欢迎。当然,建造水果冷库也有些注意事项,如下:1.水果冷库建造的时候,一般性都会使用隔温保温性能比较好的板材,同时也具有重量轻,强度高,耐腐蚀的特点,外形看起来也非常的美观,冷库板壁一般性都会使用统一磨具进行生产。2.在经过内部凹凸槽连接之后,那么拆卸搬运的过程中也非常的方便,安装的工期也比较短,一般小型水果冷库建造可能只需要几天的时间,库体可以按照客户所需要的要求进行。3.水果冷库建造的时候,也应该考虑设置冷却间,冷却间主要就是放置预冷之后需要冻结的一些食品,加工的周期一般限定在12到24个小时,产品预冷之后温度也限制在四度左右,这也是水果冷库建造的一个注意事项,可以让水果得到更好的储存。4.水果在入库后要经常对冷库进行保养维护,检查冷库内的温湿度记录,及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果,防止更大的损失。冷库水果保鲜储存方式:1,水果入库之前的预冷。水果比较好的预冷方式是真空冷却法,也可以采用通风冷却方法。做一个10平方左右水果冷库多少钱?安顺水果冷库安装

四川澳尔空调冷冻设备有限公司果蔬冷库验收2


100吨高温库验收要求



 库内净容积(m3)

 ≥500

 库体保温结构 

 聚氨酯双面彩钢板,厚度≥100 mm,密度40±2kg/m3,阻燃B1级,彩钢板厚度≥0.426mm

 地面

 1、地面找平,夯实,做20cm厚混凝土;

 2、在做好的混凝土地面安装保温库体;

 3、在建好的库内地面从下向上依次是,防水层,10cm厚聚苯乙烯挤塑板保温层,聚苯乙烯挤塑板密度30kg/m3;

 4、10cm厚混凝土,均布活荷载标准值不低于15kN/m2。

 保温门

 1500×2200mm平移门1套,芯材为聚氨酯保温板,厚度≥100mm,密度≥40±2kg/m3,阻燃B1级,密封严实

 制冷机组

 20HP或单机制冷量(-10/40℃工况下)≥28kW制冷压缩机组1台,蒸发器DL125型2台或与机组制冷量相匹配

 电源

 3P/AC 380 V±10%,50 Hz。

 使用温度范围

 -2℃~16℃ 

 基础、钢结构和防雨 

 地面承重均布活荷载不低于15kN/m2;冷库钢结构设计应考虑库内蒸发器和冷库顶板承重;防雨棚平整、牢固、安全、抗压、抗风

 安全措施

 保证电气及元件安全性;如果采用电热融霜时,应加装融霜过热保护;符合消防安全要求;冷库门应装有安全脱扣门锁

 




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    2.分配性冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区,作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。其特点是冻结量小、冷藏量大,而且要考虑多种食品的储存。由于冷藏量大,进出货比较集中,零进整出,因此要求库内运输通畅,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、长期贮藏等优点。3.零售性冷藏库:一般是建在城市的大型副食品商店内,供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小,储存期短,库温则随使用要求不同而异。(五)其他分类方式按照冷库的功能可分为预冷冷藏库、冻结冷藏库、速冻库、贮冰库和气调库等。按照冷库容量的大小可为大型冷库、中型冷库和小型冷库。按贮藏商品类型可分为畜肉类冷库、水产品冷库、禽蛋冷库、果蔬冷库、冷饮品冷库、茶叶冷库和花卉冷库等。三、冷库购置补贴政策及建议2018年起,根据农财两部发布的《2018-2020年农业机械购置补贴实施指导意见》,冷库产品可按照“简易保鲜储藏设备”品目申请**财政资金农机购置补贴,补贴产品类型以组合冷库为主,补贴额由各省农机化主管部门负责确定。目前,全国多数省份均已把“简易保鲜储藏设备”列入本省补贴机具种类范围,主要按冷库的“库容”大小进行分档。

    具有施工简单、就地取材、造价低、坚固耐用等特点。5.气调冷库:气调冷库主要用于要求对新鲜果蔬、农作物种子和花卉作较长期贮存,与上述冷库不同的是气调冷库除了要控制库内的温度、湿度外,同时要考虑气调冷库内的植物的呼吸作用,还要对库内的O2,CO,N2,和乙烯含量进行调控,***果蔬等植物的呼吸及新陈代谢,使之处于冬眠状态,以达到长期贮存的目的。(三)按冷库温度分类1.高温冷库:用于果蔬保鲜,库房温度-2℃~12℃(气调库:8℃~15℃)。2.中温冷库:用于冻结后的食品冷藏,库房温度-10℃~-2℃(气调库:0℃~8℃)。3.低温冷库:用于冻结后的水产、禽肉类食品冷藏,库房温度-20℃~-10℃(气调库:-2℃~0℃)。4.冻结冷库:用于鲜品冷藏前的快速冷冻,库房温度-35℃~-20℃。(四)按使用性质分类1.生产性冷库:主要建在货源较集中的产区,作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。食品在此进行冷冻加工,短期冷藏储存后运往其他销售地页,零迸整出,要求交通运输必须方便。其特点是冷冻加工的能力较大,有一定库容量,其建设规模应根据货源情况和商品调出计划确定。水果冷库工程设计哪家好?

四川澳尔空调冷冻设备有限公司冷库介绍-高温库

1.  概念

组装式冷藏库属于通用型恒温冷库,适于各种果蔬的预冷、贮藏和保鲜。冷藏库由土建基础、钢架工程、屋面工程、保温库体和制冷设备及温控自控系统等组成,地坪可采用冷库底板或混凝土地面加保温层两种做法。采用风冷式压缩冷凝机组或水冷式压缩冷凝机组;融霜方式可采用电热融霜、水冲霜或热氟融霜,采用电热融霜时,应加装融霜过热保护。贮藏温度在-2℃~16℃内任意调节,采用自动控制系统,温控器显示精度0.1℃。

2.  优缺点

高温库优点是不受地域限制,室内外温差对冷库结构和贮藏效果影响较小,能长期保持低温条件,可周年使用,贮藏损失少。高温库缺点是建库费用和运行费用高,能耗较大。

3.  使用范围

高温库适宜我省所有地区大多数果蔬的贮藏保鲜,干杂、中药材的贮运存。


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    果蔬呼吸强度越小,物质消耗也就越慢,贮藏寿命便延长。湿度对果蔬呼吸作用的影响一般来说,轻微的干燥较湿润更可***呼吸作用。果蔬种类不同,反应也不一样。例如,柑桔果实在相对湿度过高的情况下呼吸作用加强,从而使果皮组织的生命活动旺盛,造成水肿病(浮皮果)。柑橘湿度过高产生浮皮果环境气体对果蔬呼吸作用的影响正常的空气成分按体积分数计算是:氮(N2)约占78%,氧(O2)约占21%,稀有气体约占(氦He、氖Ne、氩Ar、氪Kr、氙Xe、氡Rn),二氧化碳(CO2)约占,还有其他气体和杂质约占,如臭氧(O3)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、水蒸气(H2O)等。[2]正常空气的气体成分如下图在环境气体成分中,二氧化碳和由果实释放出来的乙烯对果蔬的呼吸作用有重大的影响。机械损伤对果蔬呼吸作用的影响果蔬在采收、分级、包装、运输和贮藏过程中会遇到挤压、碰撞、刺扎等损伤。在这种情况下,果蔬的呼吸强度增强,因而会**缩短贮藏寿命,加速果蔬的后熟和衰老。受机械损伤的果蔬,还容易受病菌侵染而引起腐烂。植物***对果蔬呼吸作用的影响这里所说的植物***,常见的比如大家熟知的乙烯:乙烯是一种气体***。成熟的组织释放乙烯较少,而在分生组织。安顺水果冷库安装

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