云南智慧茶楼平台软件管理

人才的专业化程度不够导致内功不足：因茶楼业门坎较低，中国的大多数茶楼企业的老板是从小店发展起来的，放任式管理的居多，发展到聘请职业经理人，许多还是“人治”，并没有规范的企业制度和监督管理体制，所以从观念意识、经营思想和管理水平还有待专业化。

应变能力差，缺乏先进的信息工具：茶楼市场兴盛，许多以前做电子、房地产等其他行业的老板都凭借雄厚的资金实力挤进茶楼市场，争先恐后的上规模、上档次、比环境、比服务、拼价格，使茶楼市场竞争激烈，但是许多茶楼缺乏对市场的应变能力和灵敏的信息工具，在现今网络经济的时代，许多茶楼还处在手工及半手工状态，即使有计算机也只是实现了POS系统(点单收银环节)，当个点菜器和计算器用，并没有真正通过计算机系统来实现改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。当然经营特色、规模、出品这些因素不同的茶楼业态有不同的标准，上面所提到的人才专业化可以通过引进管理人才来实现，但提高茶楼竞争力的管理信息工具，也越来越受到茶楼老板的重视，因此许多公司都陆续推出了茶楼管理系统，而由于自身经验的缺乏或对行业管理理解的不够，至使市场上的产品良莠不分。 如何经营管理您的茶楼？云南智慧茶楼平台软件管理

茶楼管理一直以来都是令很多经营者头疼的问题，其实管理就是不要怕管人，而且管理过程，也是学习提高的过程。管理因人而异，对于不同的部下，要采取不同的管理方法。茶楼管理的主要技能是宽容部下所短，充分发挥部下所长，不能容忍部下的管理者也不是称职的管理者。管理就是不要说怕不可能，而是把不可能的事情变成可能，展现茶楼管理者迷人的人格魅力和管理才干。能够让员工把公认非常容易的事情认真地做好，是不容易的管理者。能够让员工把简单的事千百遍都做对，才是不简单的管理者。西南美加美智能茶楼平台管理系统成都市场覆盖率居首的茶楼管理系统——美加美！

像其他企业一样，茶楼员工的管理，制度必不可少。但在制订制度时，要注意以下几点：制度不可过于烦锁：茶楼涉及的环节比较多，而且要直接面对顾客，因此，一些制度如果过于烦琐，管理人员执行起来就存在一定的难度，那样只能令制度打折扣而“流于形式”，从而极大的损害整个制度的严肃性。为此，管理制度一定要简单，只将出勤、穿着、标准话术、礼仪、卫生、服务标准等细节逐项列出来，并不断向员工灌输，就能将整个制度落到实处。制度管理要刚性，制度落实情况的好坏关键要靠考核。因此，制度执行与落实要做到人人平等，只有这样，所有的员工才能真正认可制度的严肃性，才能让大家心平气和地接受并贯彻始终。

茶楼信息化建设的中心目标是规范管理，提高效益，而实现这两个目标，就需要茶楼对成本及运营两个方面做很好地控制。因而进行信息化建设首先应考虑到的是利用管理系统如何对成本进行有效地控制。一款茶楼管理软件是否具有成本核算、远程控制管理等基本功能，是考察一款茶楼管理软件优劣的首要条件。

出色的茶楼管理系统在功能强大的前提下，操作简便、易用也是非常重要的。茶楼行业人员流动大，是一个不争的事实，如管理系统操作复杂、繁琐，无形之中会增加企业的应用成本。一款好的茶楼管理系统，是不需要操作员专门进行学习的，快速上手操作才是真正易用的茶楼管理系统。 系统管理的操作权限分明，不同级别的管理者及收银员，所享有的权限不同，充分保障茶楼日常营业信息的安全。

传统收银存在的弊端：

1、使用传统的服务员点单模式，服务员手记，客人翻看纸质菜单，每桌客人点单至少也要三分钟，点完单需要把菜单送到收银台，有果盘或者餐食类的单子还要送到后厨。这样的下单流程难免会出现漏单、错单，常常有顾客抱怨点好的东西迟上、错上、漏上，都因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单。

2、传统收银每天的收银比较混乱，各种类型收银无法统计。交接班经常会出现账目不清的纠纷问题。

3、吧台经常出现跑单，漏单现象。

4、服务员奔跑于前厅、吧台、后厨之间，增加服务员工作量，导致客人流失。

5、手工统计各类报表，茶楼经营者需要每天驻店当老板。

6、每天开门等客，没有全盘的营销策划解决方案。 美加美集聚收银管理、会员管理、前台后厨菜品打印、智能客户端点单、预订及大数据营销分析系统功能于一身！成都智能茶楼平台管理软件

美加美茶楼管理系统是一款专门为茶楼经营量身定制的一款SaaS管理系统。云南智慧茶楼平台软件管理

连锁管理应用加速连锁门店扩张

老板开了不止一家茶楼如何轻松管理呢?门店连锁急需使用统一的收银、会员、物流配送等管理，便于总部加强对直营、加盟、合作等多模式、多品牌的店面控制力，为实现智能化茶楼、大数据决策做支撑。美加美茶楼管理系统提供连锁集中管理和连锁分散管理，实现对多品牌不断扩张的门店，进行销售-配送-结算的一体化管理，精确、立体、多维度分析不同消费群体的消费情况。美加美云商，将一如既往地把握茶楼行业发展新动向，在科技创新上不断突破，推出行业前沿产品和解决方案，帮助商户决胜新茶楼时代! 云南智慧茶楼平台软件管理

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